CREME DE LA CREME
KOOSTIS
- 2 KLAASI PIIMA (3,5 %)
- 3 SL LAHUSTUVAT JACOBSI KOHVI
- 2 SL MAISIJAHU
- ¼ KLAASI SUHKRUT
- 2 TL TUHKSUHKRUT
- SOOL
- ½ KLAASI VAHUKOORT
- ¼ TL VANILLIEKSTRAKTI
- 2 TL MÕRU MOOSI, NT MUSTSÕSTRA VÕI RABARBERI (ÜHELE KLAASILE JOOGILE)
- 1 TL KANEELI
VALMISTAMINE
-
01
Kuumuta potis piim, kohv, jahu, suhkur ja sool.
-
02
Sega kuumutamise ajal ning kui keema tõuseb, tõsta pott tulelt.
-
03
Sega aeg-ajalt ning jahuta külmaveevannis.
-
04
Tõsta saadud mass klaasi ja lisa teelusikatäis moosi.
-
05
Sega vahukoor maisijahu, suhkru ja vanillisuhkruga ning tõsta lusikatäis klaasi ning kaunista kaneeliga.
MEIE KOHV
